FC2ブログ
*アトリエ 「森の恵」*店主Diary
雑貨屋アトリエ「森の恵」店主の気まぐれブログです。
プロフィール

「森の恵」店主

Author:「森の恵」店主
フレンチカントリー雑貨を中心に、毎日の暮らしにちょっとしたシアワセを運んでくれるような雑貨を取りそろえた、鹿児島にある小さな雑貨屋の店主です。
アトリエ「森の恵」をとりまく日々をお伝えします。

*Shop Info*
■住所 鹿児島県姶良郡姶良町西餅田2821‐3
■電話 0995-65-8000
■営業時間 10am - 5pm
■定休日 木曜日

最新記事

最新コメント

月別アーカイブ

カテゴリ

リンク

このブログをリンクに追加する

FC2カウンター

検索フォーム

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード

スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

多国籍料理でガールズナイト
金曜日の夜は、ポットラックパーティ

名付けて「ガールズナイト」

P2260164.jpg


はぁ、だれかガールズと呼ぶには、無理のありすぎる母がいるって?

そこはご愛嬌、異国でのこととお許しあれ。

せっかくはるばるカナダまで来てくれて、寒くてどこにも行けてないからと

婿さんの同僚j女性スタッフが2晩続けて駆けつけてくれた次第です。

ほんまに有難いことどすえ。


では、今夜の多国籍メニューはこちらです。

*母娘メニューは

 混ぜすしをお重に詰めて
 野菜たっぷりコロッケ
 サーモンの白菜ロール
 野菜サラダ
 福砂屋のカステラ

*カナダ人のSさんからは

 エビのケサーデージャス
 トマトとアボガドとマンゴのサルサ

*ベトナム系カナダ人のEさんからは

 ミニスモークサーモンのキッシュ
 ヤギのチーズ&ピーカンナッツボールのサラダ、ラズベリードレッシング




P2260156.jpg


こちらが、Sさんのメキシカン料理ケサデージャスで、

辛くもなく優しい味。

P2260154.jpg


添えるマンゴー入りのサルサは、まぁ色とりどりで綺麗なこと。

黄色のマンゴと赤のパプリカとトマトと玉ねぎ、緑のアボガド

味はもちろん目でも楽しめる一品でした。

P2260153.jpg

↑こちらは、Eさんの料理

サラダにヤギのチーズとラズベリーが入っている珍しいサラダ

初めて口にしたヤギのチーズも何とか食べられました。

P2260160.jpg

ソースが、これまたラズベリーが入って米酢と相まって綺麗なサーモンピンクに仕上がっておりました。

P2260158.jpg

↑こちらは、サーモン入りキッシュ。

コンパクトサイズで、かなり美味しかったですよ♪



これが、母娘の料理






あれっ?

写真がないの?

あいちゃあ、撮らなかったんだ。

失礼しましたぁ。


レシピをしっかり交換し合い、英語の話せない母も加わり楽しい晩を過ごせました。

有難いことです。








スポンサーサイト
初めてのスノーシューズ
初めてスノーシューズと言うものを買ってもらいました。

えっ、どこか雪国でも旅行するのかって?

うーん 

わたくしただ今モントリオールに滞在中です。

何しに?

娘のところです。

婿さんが、アフリカに出張で長い留守番で親子二人さびしいので

留守番に(留守番になるのかわかりませんが)急きょ馳せ参じました(英語が話せないので心細い道中でした

よ!)

ほんと急にチケットが手に入り、仕事の段取りをつけて一人鹿児島を急ぎ飛び立ったわけでありまする。

で、翌日には、雪の中を歩くには必要品のスノーシューズを買ってもらったと言うことです。

P2240098.jpg

氷点下20度までは、使用可能なごつい靴を履いてスーパーまで買い出しで~す。


P2240103.jpg

ここ数日は暖かいといいますが、今朝は氷点下8度。

でも日中は2度まで上がりました。

が、しっかり防寒しないと寒い寒いし冷たいし、耳が痛くてつらいって感じ。

孫のいっ君もしっかり防寒。でも動きにくそうです。

が、防寒着を着ずには外出できないと理解したらしいそうな。

P2240110.jpg

それでも、先週までは雪が写真の倍ほど積もっていたらしいです。


明日は、雪が降るとの予想です。

はたしてどんな雪化粧かしら楽しみにしている変な母です。

それではモントリオールからでした。


雑誌取材同行
きょうは、1年前に完成しましたH様邸の雑誌取材日。

社長が動きがとれずに、カメラマンの方とライターの方をお連れしました。

方向音痴の私は、1度ではいけませんでしたが(笑)


3歳と1歳2カ月の可愛い子どもさんと、優しそうな(実際優しいです)ご主人とかわいらしい奥様に迎えれました。


(実際は、ここで写真が入るわけです。が、ないという事はどうしたんでしょうねぇ)


カメラは持って言ったんですが

「メモリーカードがはいっていません」の表示が。。。。


ガ~ン

また、やってしまったぁ

あわてん坊の私・ぼけてる・いや天然

で、写真はご想像下さいませ。

では、困るし


姶良市 光邸

完成したころの写真をどうぞ!


P1050166.jpg

息子が、安納芋をもらってきました。

自家製だとか。

芋好きな私には、たまらない、その上安納芋です。

甘くてほっこりしていて、とにかく美味しい芋ですよ。



P1050168.jpg

何だかんだと言って、今夜のメニューに取り入れてみました。

コーンスープならぬサツマイモのスープにしましょう♪♪(バタージュとも言う?)


私のスープ作りは、いたって適当です。大匙○ハイとかありません。

玉ねぎとニンジンついでにキャベツをざっくり切って鍋の中へ。

あくを取りつつ材料が柔らかくなるのをしばし待ちます。

おっと、コンソメを入れなくっちゃ。

柔らかくなったら、さまします。

あとは、ミキサーでガーガー。

鍋に戻し牛乳を入れ、塩コショウで味付け。


うーん、安納芋の甘さと野菜のうまみと母の愛情(?)をプレスして

これは、旨い。美味しかったですよ~♪




展示会 IN 鹿児島CITY
三連休は、東京も大阪も雪化粧。

テレビは雪 雪 情報。

なんか日本列島雪って感じ

当地姶良もさっきまで雪が舞っていました。

さーむいですねぇ。

炬燵が欲しーいよぉー(笑)

なーんて、言うてる場合じゃーない!



m20t-thumb-300x425.jpg


今日12日と明日13日は、鹿児島市は下荒田にて

完成見学会が開催されています。

スタッフは、8時半には会社を出発。

今頃は、スタンバッテいますので、寒い中ではございますが、

どうぞいらして下さいませ。


*長期優良住宅

*ご家族4名と平均的な(?)家族構成

*木の香りたっぷりの木造り

*冬寒くない家

*屋根裏3階付き

*狭小地でも広々空間

*敷地面積 87.50㎡(26.4坪)

*建築面積 80.96㎡(24.49坪)

見どころ満載です。

ご興味のある方どうぞご一報、ご来場下さいませ_(._.)_





春も近い?
天気予報によると、まだ雪がふるそうな事を言ってます。

福島県では相当な雪積。

見る分には良いとしても、実際生活されている方々は大変なことでしょう。

雪おろしには充分気をつけて下さい。



まだまだ寒さは厳しい毎日ですが

春の息吹をみました。



P1050189.jpg

白い蕾を付けた梅の木を見つけました。

なんとも、かわいらしい事。

寒くとも少しずつしっかり春近付いてきている様子。

「ありがとう」「ようこそ」とつい呟いてみました。






P1050196.jpg

両親の誕生日に
社長ブログと被ってごめんなさい




今日2月10日は、両親の誕生日でした。

ちょうど木曜日の休みの日でしたので、久しぶりに実家へ帰り

両親の大好きなウナギを食べに連れていくことに(自分たちも大好物なんですが)

人吉まで走る事に。




P1050180.jpg

1時前に着いたので、もうお腹ぺこぺこ。

で、出てきたのが

このボリューム。

うなぎがのっているご飯の下にも実はうなぎがサンドされているではないですかぁ。

味はあっさり。

うなぎ好きにはたまらない味。

ほっぺが落ちそうでした。

でもさすがに食べきれずに、しっかりお持ち帰り。

晩もうなぎだった事はまちがいありません。

創業100年のお店の雰囲気もなかなかのもの。

ついついパチリ。

P1050187.jpg



お店の情報は


創業100年上村うなぎ屋

熊本県人吉市紺屋町129
TEL0966-22-3312





雪の中のいっ君
たま~に、更新してると思ったら、孫ネタかぁ

な~んて、言わないでくださいませね。

娘から届く写真に顏をほころばせている新米グランママですが、

ねぇ、この写真も良いでしょう(笑)

しっかりスノーウェアを着こんだ後ろ姿も。



  Montreal178snow.jpg

モントリオールは、氷点下10度から20度あたりを行ったり来たりの毎日とか。

冷え症の娘を思うと涙が出そうです。

たまに氷点下1度の日は、温かく感じると言って、公園に行くんだとか。

でも

でも

鼻毛も凍る寒さですって!

涙なんか凍ってしまうって!

いっくんは、目の前に見える遊具に喜んで歩いて行ったようですが

遊べなくてがっかり。。。

早く春が来たら良いね!!






カップのご紹介
1週間のご無沙汰でした。

今日は更新しなくっちゃぁ。

久しぶりに雑貨の商品のご紹介です。

マニー社の アン・ネール・ジャポネシリーズから「カップ」と「仕切りプレート」

この商品は、和風にも洋風にも使える上に、手作り感あふれる温かみがたっぷりにシリーズです。


P1050122.jpg

カップ

サイズは φ87  w109  H60

お値段  1365円


P1050125.jpg

こちらの仕切りプレートは

サイズ  W173  D124  H26

お値段   1575円

P1050124.jpg

カップと仕切りプレートを

組み合わせますとカップソーサーとしてお使いいただけます。

P1050129.jpg


たまには、自分用にいかがでしょうか?

温もりがあって、飽きの来ない一品です。



チーズ蒸しケーキ
これは、チーズ蒸しケーキパンとネーミングはわかあゆの和菓子。


P1050118.jpg

このチーズ蒸しケーキパンには、娘と息子の思い出があります。


息子が保育園に通っている頃のある日の話。

子ども二人とも、それはそれはこのパンが大好きでした。(今でも勿論好きですが)



美味しそうにパンを食べている弟を見た姉は

「そのパンには、虫が入っているんだよ。むしパンって書いてあるんだから」

「ムシを食べたらいけないよ」

「お姉ちゃんに渡しなさい」

小さかった息子は、泣き出してしまいました。

「だって、これは大好きだもん。おかあさん、姉ちゃんがムシが入っているって言うよぉ」


P1050119.jpg



その息子も25歳になりました。

先日、頂き物の写真のお菓子を差し出したところ、

息子「いやー、魚がお菓子に入っているなんて食べられないよ」

母「はぁ?」

息子「。。。あっ(^^ゞ(-_-;)  なんだ、魚は入ってない」


P1050120.jpg

20数年前を思いだした一コマでした。




直ぐにそれは、ネーミングの事とわかった息子でした。



上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。