*アトリエ 「森の恵」*店主Diary
雑貨屋アトリエ「森の恵」店主の気まぐれブログです。
プロフィール

「森の恵」店主

Author:「森の恵」店主
フレンチカントリー雑貨を中心に、毎日の暮らしにちょっとしたシアワセを運んでくれるような雑貨を取りそろえた、鹿児島にある小さな雑貨屋の店主です。
アトリエ「森の恵」をとりまく日々をお伝えします。

*Shop Info*
■住所 鹿児島県姶良郡姶良町西餅田2821‐3
■電話 0995-65-8000
■営業時間 10am - 5pm
■定休日 木曜日

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ラッキョウにはまる
近くにお住まいのF様ご夫婦は、無農薬でラッキョウを育てていらっしゃいます。

スーパーにも卸していらっしゃるようです。

行く先々でF様のラッキョウを目にするなと思うと同時に

バッタリと近所のスーパーでお会いして、あれよという間にラッキョウ漬が始まった次第です(*^^)v

しっかり家に来て講習つきでした♪


P1030202.jpg

いの一番にキッチンのカウンターに並んだのが

「ラッキョウの酢漬け」

「ラッキョウのたまり漬け」


市販のラッキョウ酢ではありません。

そういう時凝り性の自分が出てまいります。良い素材でと。

瓶にいれてしばし眺めつつ

うーん、こりゃご飯が進みそうだ!!

と、うれしくなって

P1030205.jpg

一つ追加されたのが

「ラッキョウのはちみつとヨーグルト漬け」

???

勿論初めて聞きましたし、初めて見ました。

冷蔵庫で保管。

液はドレッシングや、タルタルソースにも活用できそうだわぁと一人で喜んでいる日々。


P1030196.jpg

それなら序にと、F様からあと2品を教えてもらいました。

「ラッキョウの味噌漬け」


P1030197.jpg

「ラッキョウのコロコロ漬け」

どちらとも冷蔵庫で保管

これがどちらも良い味でして、早く食べごろを迎えないかと話しかけている母です。

子どもたちが帰ってきたら喜んで食べてくれるかしら?

でも主人と二人して完食したら怖いな(笑)



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女性 DE ランチ
毎回食べ物ネタばかりで飽き飽きでしょうがご勘弁を。

昨日は、女性社員3名でランチに出かけました。

会社から5分圏内

前日予約していったのでしっかりテーブルには名前プレートが置いてありましたよ~ん◎


自宅で寛ぐような居心地良い雰囲気

P1030193.jpg
 


写真の通り10品とキャロットジュース。

斬新にもそれはザルに並んでいました。

栄養士さんがカロリー計算した野菜中心のこのランチ1000円。

コーヒーか紅茶とデザート(この日は手作り水羊羹)が付いて700キロカロリー未満。


遠方からも多いとか。前日までの予約をお勧めします。


お店情報です

あいら花みずきさん
姶良市脇元446-2
☎0995-65-7701
11時から15時
定休日 水・木




父の日に
展示会のあった日曜日は父の日でした。

スーパーでは、刺身コーナーや握りコーナー肉コーナーは老若男女の人だかりでした。

私もしっかりきれいな刺身を買わせていただきました。

悩んだ挙句結局実家で食べることにし、仕事を終えて走りました。


P1030187.jpg

カナダから届いたサーモンをマリネに

もやし、キュウリ、ハム、薄揚げやらたっぷり入った酢の物

ラッキョウのささめ昆布と砂糖と塩で和えて

P1030188.jpg

近くの物産館で買った竹の子と地鶏のぶつ切り

手作りこんにゃくや干し大根の煮付け

それに刺身



主人と父は久しぶりに一献。

私はひたすら食べる人。

そして

雨の中バタバタを自宅へ帰っていきましたとさ。




雨のなかでの展示会開催です!
梅雨ですね。雨なんですねぇそれも大雨


10日ほど寝たり起きたりの日々を送ってきた私は、やっと復活しました!!

(仕事には半日出たりしてましたが)

どうも季節の変わり目には、考えてみれば毎年体調を崩しているような気がします。

偉大な宇宙の自然界に与えるエネルギーがすごいのでしょうか。

その自然界の波動を自分が受けやすいようなそんな気がしてなりません。。。

良く分からない事の前置きはさておきまして


この梅雨の中大雨の中、なんと展示会がありますのでお知らせです


Iモデル見学会チラシ(06.17)



建物の概要や構造等は

ご来場の際にスタッフが詳しく説明させて頂きますので

私は立地等のお話を一席。


女性の方にはうれしい

美容室:目の前にございます。LAFヘヤー様⇒スタッフの方の気持ちよい明るい応対が素晴らしく評判の良い美容室です。雨が降り出しても洗濯物もすぐに取り込めたり。。


歯医者:歩いて2分圏内です。松崎歯科様⇒先生の優しい人柄が出た治療には定評があります。

車で5分圏内には

姶良市役所
Aコープ
サティ
姶良小児科

車で10分圏内には


青雲会病院
中馬クリニック
姶良駅
帖佐駅
タイヨー
高速道路入り口まで



結構住むには良い場所です。



それに

このモデルハウスは、お譲りいたします。

税込価格2,880万
です。

土地・建物はもちろん外構・エアコンを含みました金額でのご案内です。



この雨の降りしきるお足もとの悪い中、一人でも多くのご来場がありますように。

惠の雨となりますように。

そして被害が出ませんように祈ります。








旬のとうもろこし
今朝玄関に出てみると、沢山のトウモロコシが置いてありました。

「はて、誰かしら?」

走り書きが入っていました。

安心しました。良く食べ物を持ってきて下さる隣町のH様。

最近体調の芳しくない私は昨日も寝込んでいたので気付かなかったようで


P1030178.jpg

つぶが揃って新鮮なうちにと思い、気分の良かった今朝湯がいてみました。

10時の茶の時間に、社員の方としっかりお腹におさめさせていただきました。

有難うございました


P1030183.jpg




機内食グルメレポートin全日空
機内食グルメレポートと申しましてもエコノミークラスですのであしからず。


成田発の機内食のご紹介です。


CAが日本人だと良いですね。日本語が通じますので(笑)

それにメニュー写真カードを見せてくれるので親切ですよね!ご年配や外国人にも分かりやすくって。


まずは夜ごはんから

「豚の角煮ごはん」


日本で調理されているせいか、とても口に合う味付けでしたねぇ。

P1020865.jpg


朝食はオープンサンドイッチでした。

眠れていない私は、果物とヨーグルトぐらいしかお腹に入りませんでした。

P1020869.jpg

帰りの便の昼食

有難いことに冷たいそうめんいや細めのうどんだったかしら。とにかく私には涙がでるような食事でした。


P1030078.jpg


カツカレーの香辛料が食を促し、ついでに大好きな煮豆があるではないですか。

持参した大量の経理書類の仕事に意欲をもたらしてくれたことは過言ではありませしぇーん!!






さくらんぼ♪
昇進お祝いでの引き出物。

開けてみると、中からはサクランボが出てきました。

ヤッホー!我が家にとっては初物ではないですか!

滅多に買うこともないサクランボ

P1030163.jpg

横でジーット視線を感じます。

はい、それはカルアで~す。

私にも頂戴よ。私は日本のサクランボは食べたこと無いのよ。と言わんばかりに。

こんな時、娘夫婦もいたら良いのに、と親心が(笑)

とにかく我が家にとっては、高級品を目の前にして、しばし写真会が行われました。





またまた。。。
思うに私って食べ物にはとても恵まれていると言いますか

よく食べ物を持ってきてくださいます。またよく食事に呼ばれます。

有難いことです。

                P1030126.jpg

つい先日は、家を建てて頂いて6年程経過していますH様よりお声が。

花好きな奥様の生けた花々に迎えられて、「おじゃましまーす」


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      P1030132.jpg


   人柄の良さが出ている笑顔の優しい奥様とこれまた優しいご主人様が待っていて下さいました。


P1030138.jpg

P1030128.jpg

奥様心尽くしの料理を堪能しました。

お腹ペコペコで(いつもですが)写真を撮ったのはこの4枚のみです。ご了承くださいね。

 
               P1030146.jpg





またまたお呼ばれ 
またまたご近所のF様より栄養補給にお呼ばれしました。

庭先のぎぼうしに出迎えられ主人と二人、慣れた玄関へと向かいました。



       P1030088.jpg



テーブルにはザーッと11皿の料理が並んでおりました。

手前から

たらこスパゲティ
竹の子の甘辛煮
つわの佃煮風
野菜のお煮しめ
にがうりの三杯酢
白身魚の手作りつけあげ
具だくさんおから煮
生ハム入り野菜サラダ
野菜のてんぷら
おくらと春雨とひじき入り和え物
ハムとチーズ入り卵焼き
鶏のから揚げ
めんたい入りポテトサラダ

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P1030096.jpg

(このめんたい入りのポテトとチーズ入り卵焼きが、私のレパートリーに加わったことは確かですよ!)


P1030094.jpg

デザートは、小豆を甘く炊いたん(器はリサイクルだとか。)

とケーキ。(こちらは市販)



ひたすら食べて満腹になった私は、その後すごい睡魔に陥りました(笑)








はい、どれもこれも美味しくお腹いっぱいに頂きました。




初夏の香
昨日6月1日は アユの解禁日でした。


夕方、棟梁のさんが獲れたばかりのアユを届けてくれました。

15センチから18センチと立派なアユ。

何といっても良い香りが。



P1030100.jpg


少しのおすそわけですがと持ってきて下さいましたが、なんのその。

有難いことです。

しっかりと内臓も処理して下さり2重に感謝です。

さてさてどんな料理にしましょうかね。

塩焼き・天ぷら・みそ焼き

うーん、どれも美味しいそうなこと。

後日再度アユ獲りに挑戦。みんなでアユの味噌石焼きをしましょうと段取りが出来ておりました。





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